R E S E R V I E R U N G   I   K O N T A K T   I   I M P R E S S U M   I   J O B   I   P R E S S E   I   D A T E N S C H U T Z



SPEISEKARTE  download


 

EINSTIEG

 

• Wildkräuter / Taleggio / Cranberry
13,00 €

• Bio Lachs / Rettich / Pumpernickel / Tonkabohne
14,00 €

• Ochsenschwanz / Maultasche / Wurzelgemüse
15,00 €


ZWISCHENSPIEL

 

• Linguine / Blattspinat / Kräutersaitlinge
13,00 €

• Fregola Sarda / Pulpo / Grünkohl
16,00 €


MENÜ A SORPRESA

 

• 3 Gänge
39,00 €

Lassen Sie sich von den innovativen Ideen und Kreationen unserem Chefkoch überraschen


HAUPTGANG

 

• Skrei / Risotto / Fenchel / Krustentierschaum
25,00 €

• Rinderrücken / Süsskartoffel / Wirsing / Venezianische Sauce
26,00 €

• Kalbsbäckchen / Topinambur / Gremolata / Barolo
27,00 €



Auf wunsch begleiten wir Ihnen das Menü mit passende Weine


AUSSTIEG

 

• Matcha / Mascarpone / Bisquit / Ingwer
9,00 €

• Blätterteig / Apfel / Mandel / Schokolade
12,00 €

• Käsevariation / Traubensenf / Brioche
13,00 €







Hinweis für Allergiker: Benötigen Sie Informationen über Zusatzstoffe und Allergene in unseren Speisen,
fragen Sie bitte unser Personal oder wenden Sie sich direkt an die Restaurantleitung.








Alle Angaben ohne Gewähr. Änderungen vorbehalten.

 
 

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